在生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些搭配是顺理成章的了，但从健康的角度讲，这不一定是科学的。我们知道，人体所需的营养物质是多方面的，只有在合理饮食搭配和全面均衡营养的情况下，人才可能维持健康和活力。
本书是关于介绍“饮食搭配”的专著，书中着重介绍如何进行饮食的合理搭配。书中有针对性地介绍了日常饮食中的最佳营养搭配和饮食误区，并且从节气和饮食等方面为读者展现了饮食中的养生文化。
本书是关于介绍“饮食搭配”的专著，书中着重介绍如何进行饮食的合理搭配。书中有针对性地介绍了日常饮食中的最佳营养搭配和饮食误区，并且从节气和饮食等方面为读者展现了饮食中的养生文化。本书还介绍了不同成长时期、特殊时期、特殊职业的人在生活饮食中如何保健。

第一篇 饮食搭配中的养生原理
第一章 为什么要饮食搭配
一、饮食搭配的重要性
二、各种营养之间的关系
第二章 科学搭配饮食的原则
一、科学搭配饮食的基本原则
二、合理搭配饮食提高营养效应
第二篇 日常饮食的最佳结构
第一章 合理的饮食搭配
一、怎样才算科学

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