如果你在办公室的时间比在家还多,
该如何打理日常家务?
怎样才能保证不出乱子?
家务堆积如山,怎么办
有一些主妇成天织着毛衣,每天不断地分拣玩具以确保它们被装在对应的篮子里。另外,铅笔必须在铅笔筒里而不是和蘸水笔混在一块儿,玩偶在黄色的包里,拼图在红色的匣子里。她们准备好一星期的菜单——这是必须坚持要做的。也有一些主妇,她们甚至连缝上一颗扣子,把掉到床下的书捡起来的时间也找不到。她们在家里总是穿着睡衣,在烹饪方面想象力匮乏,只会做炸鱼配饭和火腿蘸酱。
除这两类主妇外,还存在另外一种,介于尽善尽美和纰漏百出之间。这就需要深谙时间统筹的艺术。为什么作为家庭主妇也要有效率呢?这不是竞赛也不是什么选美。如果说有什么荣誉可以争取,那就是诺贝尔家政和平奖。
说这么多只是想告诉大家:你只有周末待在家的短短两天时间可以做完所有的家务。除了自己,没有人可以帮你安排,你要自己把家务分类然后加以统筹规划。
直到走进邻居家,我才明白自己不是女超人。当时我去给她送邮递员错放在我邮箱里的信,走到她门边的时候,我就预感到自己将度过糟糕的一刻钟。
她的客厅令我立刻目瞪口呆:一切都那么整洁有序。即使是放在矮桌上的杂志,也与房间的整体布置非常协调,一点小的挪动都显得多余。一个引人注目的筐子放在墙角的壁炉里,木柴一根一根地对垒起来,感觉像是出自某建筑师之手。同样随意放在长沙发上的巴亚德阔条纹靠垫也显得非常讲究。这房子让人想到样品房,这位女主人活像是消毒产品的广告代言人。
接下来,她做了一个夸张的手势请我坐下来,我清清嗓子——突然感觉穿着家居服的自己着实有那么点傻。之前,我刚在院子里穿着它把在地下室培育了一个月的郁金香种下去,那时,我还感觉虽然劳累但很愉快,因为我终于可以在备忘录上画一道删除线了。
但是现在,这件事显得那么微不足道。她看起来非常得意于让我认识到在居家方面哪些地方我做得不够好,不够有序。
在这段长达十分钟的居家课程快结束时,我开始责怪自己为什么不把那封投错的信直接放到她的信箱里……之前听说她家有一台高科技的智能冰箱,对这件宝贝的好奇心诱使我走入了这一陷阱。
然而我还是从谈话中找到了一个困扰自己很长时间的问题的答案——怎样才能轻松打点好一切?
她向我展示了她三个儿子的袜子:每个孩子的袜子都用不同的方式叠放,这样分辨起来当然省事;古斯古斯①面或西班牙什锦饭分成若干份放到速冻柜里,以备晚上不想做饭也有得吃;那蔬菜该怎样拣呢?“买一些时令蔬菜而且要保证新鲜。我们根本不用再为拣菜发愁,看电视的时候,腿上放一个托盘,手里拿着刨菜刀,一边拣菜一边看电视。”
①古斯古斯:一种硬麦,经热处理制成,营养价值特别高。
我觉得我应该公开她的小秘密,这个改变生活的秘密……
“当我意识到自己从未做好这些时,就再也无法忍受老板的脑袋在我面前晃来晃去,无法忍受同事的喋喋不休,还有孩子的尖叫。于是我做了一个有生以来最大的决定。”她说。
“是什么呢?”
“我对丈夫说:‘亲爱的,我想好了,我不干了!’”
不知道她有没有注意到我因为惊讶而垮下的肩,以及张口结舌的表情,她毫不在意地继续说:“过去我和您一个样,现在可不同啦。”
我重复着一个动作以表示同意,样子很像背后的绒毛狗。我迫不及待地问她:“那您的丈夫呢,他是干什么的?”
我试着去猜她丈夫的职业,外科医生,老板,建筑师,部级公务员又或者是某歌唱家……我几乎想到了十五种职业,但没想到律师。
我在想要不要试着跟她结识,毕竟不是所有人都可以拿一份足够养活一家的高薪。但是这位邻居并没有要收费为我讲一堂社会学课程啊,于是我决定结束谈话,但最后还是继续端坐,我没有说到做到,因为我不是圣人。
下午茶时间还是很突然的就结束了,她起身示意聚会到此为止,我也该回去继续种花种草了。
难道是我提到了什么敏感话题?不管怎样,我还是决定学她做一件事:周末的时候做好一家人的饭菜塞满冷冻柜。到底还是从她那里偷了这点经验回来,小有收获。
除了聪明、理智、有条理,别无他途
我不是家庭主妇,所以常常绞尽脑汁地思考可以远离家务烦恼的方法。照顾孩子、清理房间、爱我的丈夫和邀请朋友做客……为了避免被这些事烦到抓狂,就需要一个规范,帮助我们妥善管理好每天的工作。日常生活就像减肥一样:为了去掉多余体重,需要绝对的勇气和严格完整的系列措施。在这种情况下,如果有人引导我们,一切就会容易多了。
马上去做,别拖拉
明天到底要做什么?做做这个神奇的测试吧。当我们日复一日地强制自己做某件事之后,一切都变得简单起来,当然也包括生活中那些最难以改变的印象和习惯。
你需要去洗衣店吗?与其把堆积了很长时间的衣服一次性费力地搬去洗衣店,不如一有脏衣服就立刻送过去。
咖啡过滤器该换了吗?或者选择开车顺路时转个小弯去超市买回家,或者就别再喝咖啡,直到明天、后天、大后天……
你的身份证照片该换了吗?赶紧去对着相机微笑吧。
明天是祖母的生日?中午前你就得给她打个电话,否则在祖母百岁之后你的记忆里就只剩吹灭的蜡烛头了。
要给汽车修理厂打电话询问上次的消费总额?那就赶紧行动,别找借口。你若够聪明,就别奉行所谓的鸵鸟政策……
好好利用中午时段
如果想要今日事今日毕,你就得学会管理自己,也就是说:挤时间来做。如果下班不是太晚,抽出时间来买面包是绝对可能的。但我们需要省时,你可不能因为不想工作就去超市里推着购物车闲逛。处理好这种情况的唯一办法就是:当你家的冰箱已经饥荒得像块大浮冰一样的时候,利用午餐时间去买点东西填进去。如果正好有商店在附近,就去那儿采购吧。
不管怎样,我们最关心的是在家里食物储备如此匮乏的时候,什么才是最需要买的。火腿,黄油,水果,蔬菜,酸奶。其他东西都留到餐会的时候再说吧。
到周六下午三点再去超市,你就会看到乱糟糟的一片:货架下红红绿绿的购物篮和手推车;孩子们为了寻找糖果来回穿梭;老年人因为年轻人的无礼而生气。
这一切都是因为,大家都想避免晚餐时和家里人一起挨饿。
每个人的需要都是具有多重性的,在储备食物的同时,我还得去给玛侬买泳衣,给瓦伦丁买鞋,换鞋底或是看牙医。所有这些事都可以在午休时间里完成。
充分利用网络
办公室的计算机可是个颇有见识的家伙,我们可以利用它做采购单(星期四,商品前还没加上数量,动动手指,完成啦!),找到所有我们想找到的。行动吧,好好利用计算机开始网上购物。第一次使用这项功能会乏味一点,不过在“喀哒”声中慢慢就熟悉了,这可比推着购物车要快得多。推荐一家公司的网站:www.picard.fr。之所以推荐它,有两个原因:一、这家速冻食品公司会送货上门;二、速冻食品的保质期在数星期以上。这样做的好处是:我们下班回家后只需要打开冰箱,拿出选中的食品,放进微波炉或者是早上拿出来晚上吃,就可以了!我们的朋友,电子家政的研究者们也未必想到这样做,不是吗?
一旦手指粘上了键盘,就别对网络说再见了。在网上,很多公众网站都能在www.service-public.fr上找到。省政府、社会安全保障部门、家庭补助机构……我们在网上消费零碎时间。近三千项的操作指南,一千六百份问答,所有提供下载的表格和在线声明都是为了缓和我们与公务员的紧张关系。只需要一个密码,了解法国行政的大门就在我们眼前打开。
而最主要的是,网上商家替你省去了很多麻烦。总之,我们都应该与时俱进,当今时代可不是银色而是金色的了。
你会变得更精明
回到家的时候,抱着小孩,一手提着购物袋,一手拿着信,我们甚至根本顾不上翻开备忘录。在备忘录里做计划(记下白天要做的事)的办法看似可行,实际操作起来却有可能完全行不通。
有一个数学问题:某种意识在脑海中经过的速度=光速,那我们到底又有多少时间把它完整记下来呢?所以为了回到家后还能想起威廉的妈妈,最简单可行的办法就是:在家里的自动应答机里留下口讯,或者把信息存到手机里,一些手机里还有约会提醒功能,你可以拿它当备忘录用。
此外,如果你还必须回邮件或者错过了牙医的预约时间,就把这些使你苦恼的事录到迷你录音机里放进手提包随身携带(当然,一些手机也可以完成这项工作)。很快你就会养成习惯:到了晚上,不自觉地就会想起要这样做。
别再写那些经常掉到走道上的冰箱便条了。在厨房里钉上一个大日历,把重要的不重要的约会统统写上去。你也可以把具体任务分配到家庭成员中,人手一本笔记本记下各自该做的事情,你要做的就是时常提醒他们。总之,经过几次实践,我们就不可能再忘事儿啦!
战胜为你服务的人。就是要充分利用他们而不使之成为负累。比如:医院、洗衣店、银行、修车行、酒铺、理发店、美容院、旅行社、心理诊所等等。总之,这些地方离你家越近,你能节省的时间就越多。
但有时候距离远些也有好处。
在列车上或者小汽车上,我们也可以有效率地做事。如果是在列车上,我们可以读书写字。稍微勇敢者还可以在纸上涂涂画画(这往往会引来车里其他人的注意)。而在小汽车上,想要集中精神做其他事可就没那么容易了。一般开车的时候,手只能握着方向盘,但是塞车时间还是可以好好利用起来的。为什么要在一天刚开始的时候就让自己处于受压迫状态,傻等着前边的车一点一点地挪动呢?
举例说,红灯只能用来禁止通行,却不能禁止我们涂上唇彩扫上腮红,当然也不能阻止狂按喇叭的男士们打量某位手握方向盘的美女。所以,女士正好可以把这个时间用来化妆:
·踩住刹车以后就着手化妆
·一边扑粉一边留意信号灯
·一旦红灯变绿,就立即把东西放到座位旁的一个小篮子里,然后慢慢发动车
·等到下一个红灯再继续
总之,公路就像是午后摇曳的圣诞花冠一样——如果你近视的话,不妨脱去眼镜,一定会发现原来红绿灯可以那样梦幻——我腾出一只手来拿手机,想象车内就是办公室,堵车的时候我就狂按电话,如果所有要拨的电话都正好存在电话簿里就好极了。
家电问题,所有家电都智能化了,所以我不会买不带自动程序的洗碗机、烘干机、洗衣机。早上出门前,我就设置好所有机器的程序,剩下的事就是回家后整理叠放了。这样做不只节省了时间,而且会令我心情很好。我们不用在机器堆里耗费一整天,也不用再忍受各种烦人的引擎噪音了。
此外还有一个窍门——好好利用咖啡机或是微波炉。但要确保冰箱里有足够的日常食品:炸鸡,火腿,鸡蛋,一些蔬菜罐头,当然调味汁也得有所准备。
家务方面,我们生活在快餐时代,干家务也得快节奏。浴室的镜子、面盆、厕所死角的清理工作往往被忽略。赶紧拿上抹布!它虽然不能免去你每周一次的清理工作,但能帮助你清理得更彻底。别忘了在每一个有水龙头的地方放上一块海绵或是别的清洁工具(包括厨房,洗澡间,卫生间),在最合适的地方放上小扫帚和小铲子,另外在伸手可及之处放上一块抹布,每晚做一些清理工作,比全部堆积到周日再清洁忙碌容易得多也轻松得多,不是吗?
怎样做到在穿着方面无懈可击呢?人们都应该思考,一个好的衣橱应该是怎样的。选择黑色和米色作为基调(毛衣、T恤、长裤、外套、大衣)吧,再加一些别的颜色提升效果,最多别超过三种,要不你就会站在衣橱前手足无措了。此外,你还要注重鞋、包的搭配。
洗发水也是一项重要的投资(实验室在这方面颇有研究),你可别顶着一头像爱尔兰长卷毛猎犬一样的枯黄头发出去溜达。你得用保湿喷雾,另外带上防晒霜还有吸油面纸。
总之,在前一天就收好第二天需要的东西,同时为了确保走的时候不会忘带,把这些东西放在进门处孩子们够不着的地方。
比如:要拿去洗衣店的衣服或者第二天十点开会必须带回办公室的文件。这些当然是我们首先要想到带上车的——在关门之前,在安顿好孩子们之前。否则,晚上回家后,你会发现这些东西要么在窗沿上要么在厨房的门背后。
为自己减压
你当然得去旅行社找些小册子看看,以便好好安排孩子们的假期。
去熟食店买晚餐需要的食物当然也很重要,如果想要公司报销一些费用的话,还必须给市政府打电话。但是,不管怎样,我们额头上并未写着“仆人”两个字。
你是否想过摆脱这一切?这个时候就应该有所选择地确定做什么,再安排好时间做其余的事。
要做到这点,就不得不耍花招了,当然偶尔也可以威胁一下:“如果你不去买邮票,周末就没有洛林馅饼吃了哦”;抱怨:“去嘛,求你了,我快饿死了,在办公室的时候我只吞了个汉堡”;给一点好处:“如果现在你去买邮票,晚上倒垃圾的事就归我啦”;大喊:“我提醒你,每次都是我去邮局买该死的邮票簿!为了什么?寄我们两个人消费的发票!我不是专门做这个工作的,否则干脆做邮递员好了!”;或者可以用上恐吓:“如果你不去买邮票的话,那就让天然气发票待在办公桌上,我们砍柴取暖好了,我现在没空……”
这次买邮票行动一旦成功,你就可以喘口气了。你要做的就是和朋友聚餐以及应付一些临时性的购物。棒极了不是吗?
只能量力而行
被这些事缠身,我们还怎么呼吸?我发现刚挂掉电话就已经不记得跟对方都说了些什么。我拿出鞋店的票据,掏出一张餐券而不是客户的名片,一支唇膏而不是钢笔。另外,我用小时候的绰号作为签名发送了一份正式的电子邮件。
在高级餐厅等待上菜着实让我有些窘迫,不仅如此,没有叫上客户对上星期的事做道歉而独自过来就餐也显得很不礼貌。我面前摆着两道菜:鸡油菌蛋糕配花椰菜泥和红酒洋葱烧野兔。如果你愿意,最少要叫两个菜,不会很贵的。我独自一人坐在满是有钱人的餐厅中央,最后当然得自己买单。
还有一件可以和伍迪·艾伦①的喜剧相比的傻事(是一件和汽车有关的事)。
那是十一月的一个早晨,天气晴朗,我去修车厂拿车钥匙,它放在我正在修的车里。去的时候我并不知道给我修车的人已经走了。虽然穿着非常得体的裤子,提着时尚的手袋,我仍然显得很傻。接待我的是一位穿着满布油污的工作服的修车师傅,他那时正用一条脏抹布擦黑糊糊的手,然后我问了一个很傻的问题。
“我想找我的车,是一辆带婴儿座的。”
“啊,尊敬的夫人,我不知道啊,哪个修车工?”
“贝东先生。他应该在上个星期告诉过你们。”
“这可真让人吃惊。”
空气中,除了汽油味和汗味之外,还飘着由感叹号转而变成的问号。因为这位修车师傅告诉我说贝东先生已经不在这里工作了。他无休止的讲话无非是要告诉我,贝东先生肯定是不值得我们为他如此激动的。不搭理他转身走掉看起来也不大可能了,因为这位穿工作服的男人,为了清楚我是否已经真正了解状况,直直地看着我的眼睛。
是的,我非常了解,自己的状况很糟糕。我绞尽脑汁地寻找可以让我离开这个地方的借口。接着我简单地说:“我理解了,抱歉我之前不知道。”然后很快地坐进租来的车里。
①伍迪·艾伦:世界著名的编剧和导演,最擅长黑色喜剧。
即使我们的计划遇到一点挫折,也并不等于世界末日到了,你知道吗?工薪阶层中很少有人每天都有时间去思考问题。所以,我们要做的,就是思考。但是这显然也不是很容易的事。这是一个普遍现象。
既然我们有一辆小自行车,既然我们可以骑着它兜圈子,既然它还可以为我工作,那就骑车好了。若干时日以后我们开始松懈了,把时间转而打发在换电视频道和看过往的火车上。某些中午,我们开始和同事们在某间酒吧开玩笑,而不去顾及变长的账单;某些时候,我们忘记了紧张的情绪和时间的流逝:我们看着道路两旁树的落叶,想象着和迁徙的鸟儿们一起飞翔。